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日前，湖北省發(fā)布蓮藕產業(yè)報告，全省蓮藕種植面積130萬畝、產量320萬噸，均居**。蓮藕是我國重要水生蔬菜，湖北優(yōu)越自然資源和悠久種植歷史為蓮藕產業(yè)發(fā)展提供了良好條件，目前已形成洪湖、漢川、蔡甸為主的藕蓮優(yōu)勢區(qū)，江夏、赤壁為主的鮮食子蓮優(yōu)勢區(qū)，仙桃、洪湖、蔡甸為主的藕帶蓮優(yōu)勢區(qū)，種植面積和產量連續(xù)多年穩(wěn)居**。同時，湖北省蓮藕產業(yè)仍有明顯短板，比如品牌多而不精、大而不強，全省登記或注冊的**地理標志產品商標有26個；同質化競爭嚴重，多數企業(yè)長期聚焦藕片、藕湯、泡藕帶等初級生產加工環(huán)節(jié)；市場議價定價能力不強，缺乏話語權。當前湖北蓮藕產業(yè)處于從規(guī)模擴張轉向提質升級的關鍵階段，急需把準產業(yè)發(fā)展方向和著力點，推選一位“湖北**”參與全國競爭。洪湖的藕，才子佳人吃了不想走。荊州手工制作洪湖藕湯超市里新鮮嗎

泡藕帶。泡藕帶始于元未明初，據傳，當年陳友諒與朱元璋爭霸天下時，為補充軍糧，陳友諒之妻張鳳道娘娘獨特了泡藕帶，朱元璋繳獲了陳友諒軍的泡藕帶壇，驚嘆口感之上佳，登基后，欽定泡藕帶為皇家貢品。2020年洪湖入選特色農產品優(yōu)勢區(qū)。洪湖蓮藕面積、總產量、加工產值居全國縣市之一。2021年，洪湖市擁有蓮藕種植面積21萬畝，總產量32萬噸，綜合產值突破50億元。一碗粉糯香甜的洪湖藕湯，不僅是舌尖上豐富的美味，更是寄托著湖北人心中溫暖的童年記憶和滿滿的鄉(xiāng)愁！大家來到湖北，可千萬不要錯過了這一碗盛滿人間煙火氣的洪湖藕湯！荊州什么是洪湖藕湯新鮮品嘗洪湖藕湯，就是在品味洪湖的歷史與文化，感受那歲月的沉淀。

    洪湖蓮藕和普通藕在外觀、口感、營養(yǎng)成分上有明顯區(qū)別。洪湖蓮藕是一種產自湖北洪湖地區(qū)的蓮藕，以其獨特的品質和口感而聞名。洪湖蓮藕的外觀特點是色澤鮮亮，表皮光滑，形狀細長。它的口感特點是清脆爽口，甜嫩多汁，這是因為洪湖蓮藕的淀粉含量較少，水分充足。洪湖蓮藕的營養(yǎng)成分也非常豐富，含有較高的蛋白質和多種維生素，具有***、****力的作用11。此外，洪湖蓮藕的種植歷史悠久，有著得天獨厚的地理和氣候條件，使得其品質尤為出色47。普通蓮藕則沒有這樣的地域限制，可以在各地種植。普通蓮藕的外觀可能不如洪湖蓮藕鮮亮，表皮可能帶有更多的泥土痕跡?？诟猩?，普通蓮藕可能沒有洪湖蓮藕那么清脆爽口，甜嫩多汁，這是因為普通蓮藕的淀粉含量較高，水分相對較少。營養(yǎng)成分上，雖然普通蓮藕也含有蛋白質和維生素。

洪湖菱角洪湖市蓮藕協會菱角是菱科，菱屬。又名腰菱、水栗、菱實，味甘、涼、無毒，是一年生草本水生植物菱的果實，菱角皮脆肉美，蒸煮后剝殼食用，亦可熬粥食。菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。具有***通乳，止渴。洪湖藕帶是湖北荊州洪湖的特產。洪湖藕帶湖北省洪湖市瞿家灣鎮(zhèn)、沙口鎮(zhèn)、戴家場鎮(zhèn)、萬全鎮(zhèn)、汊河鎮(zhèn)、黃家口鎮(zhèn)、螺山鎮(zhèn)、濱湖辦事處、新堤辦事處、小港管理區(qū)、大同湖管理區(qū)、大沙湖管理區(qū)共12個鎮(zhèn)辦事處管理區(qū)現轄**區(qū)域蓮藕是備受人們歡迎的水生蔬菜。每到蓮藕大舉上市的時節(jié)，在洪湖這兒，家家戶戶都要做好些藕類菜肴，其中**受人們歡迎的當屬藕餅。藕餅又叫藕夾，就是在兩片藕之間塞上肉泥，外表裹以面粉，用油煎成的食品，有點西安肉夾饃的意思。 洪湖藕湯，那濃郁的湯汁，是洪湖人民的智慧和勤勞的結晶，是美食的靈魂。

洪湖，因水而揚名天下，春來綠草婆娑，夏時芙蓉迎日，秋日蓮滿菱熟，冬至蘆蕩飛鳥。湖北省洪湖市境內的洪湖位于北緯30度之上，是重要濕地保護區(qū)，譽為“湖北之腎”。“好湖好水好蓮藕”，洪湖溫熱濕潤的季風氣候，有機富礦的青崗泥巴，綠色生態(tài)的活性水體，是洪湖蓮藕的天然烙印。洪湖蓮藕種植傳統(tǒng)悠久。洪湖蓮藕是湖北蓮藕中的特有品種，自古以來就有“長江的魚，洪湖的藕，才子佳人吃了不想走”的美名。在地質反復演變過程中，洪湖含有大量的水生動植物沉積，產生了富含有機質和氮、磷、鉀的豐富的腐殖層，近千年的水生植物的沉淀孕育出肥沃的青泥巴土壤，適合蓮藕生長。相傳在元代中葉，洪湖淤填形成之后，當地就已種植蓮藕。洪湖藕湯，那潔白的蓮藕，如同洪湖的明珠，璀璨奪目，散發(fā)著迷人的光彩。荊州什么是洪湖藕湯新鮮

品味洪湖藕湯，感受那濃郁的鄉(xiāng)情和家的溫暖，如同回到了童年的時光。荊州手工制作洪湖藕湯超市里新鮮嗎

四處野鴨和菱藕秋收滿畈稻谷香，一曲洪湖水蓮藕天下知一碗洪湖藕湯讓您愛上洪湖。如今,洪湖蓮藕從歌聲中走來，在洪湖市委**的大力支持和引導下，已成為洪湖市的支柱產業(yè)、富民產業(yè)。2020年，洪湖在擁有10萬畝野生蓮藕的基礎上，種植蓮藕21萬畝，年種植產值12億元，加工產值25億元，文旅餐飲產值15億元，綜合產值達50多億元。蓮藕種植面積、總產量、加工產值，均居縣市**。2019年，“洪湖蓮藕”注冊為區(qū)域公用品牌地理證明商標，并入選《農業(yè)品牌目錄》；2020年，洪湖市憑借以蓮藕為**的水生蔬菜入選**農產品優(yōu)勢區(qū)。科技賦能一池蓮藕滿池金。采蓮、挖藕、賞荷，初秋，走近洪湖水鄉(xiāng)，一幅獨特的田園美景映入眼簾：一個個荷池里，人們有的在采摘新鮮蓮蓬，有的在采挖蓮藕，而有的則拍荷賞花，一望無際的荷田宛如正在奏響一首悅耳動聽的交響樂。暑氣漸散的傍晚，從事蓮藕出口的新灘鎮(zhèn)雨錢蓮藕種植合作社基地的藕田里，數十位工人正手持水**忙著挖藕。合作社負責人洪曉泉一邊指揮著工人裝車運藕一邊樂呵呵地介紹，基地有8000多畝藕田，種有花旗蓮、珍珠蓮、鄂蓮5號、鄂蓮6號等早中晚熟新品種，一年四季皆可產藕，比此前單純種植晚藕品種相比。 荊州手工制作洪湖藕湯超市里新鮮嗎