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“荊州味道”是荊州市重點(diǎn)打造的農(nóng)產(chǎn)品公用品牌。荊州市相當(dāng)重視“荊州味道”的品牌建設(shè)之路,由荊州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局注冊(cè)其版權(quán),并授權(quán)給荊州味道品牌運(yùn)營(yíng)管理有限公司運(yùn)營(yíng)管理。荊州味道聚集荊州本地特色農(nóng)產(chǎn)品,深入挖掘荊州地方食材,打造荊州農(nóng)產(chǎn)品公用品牌,展示荊州地域民俗文化,助力荊州農(nóng)產(chǎn)品銷售,本著“荊州味道,世界知道”的發(fā)展愿景,創(chuàng)新產(chǎn)品供給模式,助力荊州農(nóng)產(chǎn)品走向全國(guó),讓“游在湖北、吃在荊州”成為一張耳熟能詳?shù)那G州名片。

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荊州洪湖藕湯 客戶至上 荊州味道品牌運(yùn)營(yíng)管理供應(yīng)

2024-11-20 06:16:44

日前,湖北省發(fā)布蓮藕產(chǎn)業(yè)報(bào)告,全省蓮藕種植面積130萬(wàn)畝、產(chǎn)量320萬(wàn)噸,均居**。蓮藕是我國(guó)重要水生蔬菜,湖北優(yōu)越自然資源和悠久種植歷史為蓮藕產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了良好條件,目前已形成洪湖、漢川、蔡甸為主的藕蓮優(yōu)勢(shì)區(qū),江夏、赤壁為主的鮮食子蓮優(yōu)勢(shì)區(qū),仙桃、洪湖、蔡甸為主的藕帶蓮優(yōu)勢(shì)區(qū),種植面積和產(chǎn)量連續(xù)多年穩(wěn)居**。同時(shí),湖北省蓮藕產(chǎn)業(yè)仍有明顯短板,比如品牌多而不精、大而不強(qiáng),全省登記或注冊(cè)的**地理標(biāo)志產(chǎn)品商標(biāo)有26個(gè);同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)重,多數(shù)企業(yè)長(zhǎng)期聚焦藕片、藕湯、泡藕帶等初級(jí)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié);市場(chǎng)議價(jià)定價(jià)能力不強(qiáng),缺乏話語(yǔ)權(quán)。當(dāng)前湖北蓮藕產(chǎn)業(yè)處于從規(guī)模擴(kuò)張轉(zhuǎn)向提質(zhì)升級(jí)的關(guān)鍵階段,急需把準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向和著力點(diǎn),推選一位“湖北**”參與全國(guó)競(jìng)爭(zhēng)。一碗洪湖藕湯,是對(duì)生活的熱愛,是對(duì)美食的追求,是對(duì)幸福的向往。荊州洪湖藕湯

歷代文人*客,從不吝惜筆墨,對(duì)蓮藕給予溢美之詞。周敦頤《愛蓮說(shuō)》:“出污泥而不染,濯清漣而不妖。杜甫詩(shī)云:“公子調(diào)冰水、佳人雪藕粉絲”。韓愈也說(shuō):“冷此雪霜甘比蜜,一片入口沉疴痊”。洪湖蓮藕有2300多年的種植歷史,相傳在元代中葉洪湖淤填形成之后,這里就已開始種植蓮藕。清道光十九年(1839年),洪湖青泥巴蓮藕曾被作為貢品進(jìn)貢,道光皇帝對(duì)其贊不絕口。2019年10月“洪湖蓮藕 清甜可口”成功亮相央視《中國(guó)荊楚味 湖北農(nóng)產(chǎn)品》欄目(之后連續(xù)三年在黃金時(shí)段黃金頻道展播);2019年11月,“洪湖蓮藕”入選全國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品;2021年4月湖北華貴飲品有限公司“洪湖野蓮汁”“洪湖野藕汁”入選外交部藍(lán)廳湖北推介會(huì)“湖北珍品”展示。荊州洪湖藕湯洪湖藕湯,那潔白的蓮藕,如同洪湖的明珠,散發(fā)著迷人的光彩。

消費(fèi)者如何挑選藕?阮光鋒建議消費(fèi)者而從以下幾個(gè)方面挑選:一是選擇顏色微黃、沒(méi)有異味的蓮藕。二是選擇兩邊被藕節(jié)封住的蓮藕,這樣的藕孔中一般不會(huì)有淤泥等雜質(zhì),易清洗。三是選擇藕節(jié)粗短、間距長(zhǎng)、通氣孔較大,這樣的藕成熟度較高,口感回甜。值得注意的是,消費(fèi)者如果想買到放心的藕,比較好去正規(guī)的超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買。阮光鋒表示,挑選的藕是否好吃,主要看個(gè)人口味。有點(diǎn)人喜歡粉的,有的人喜歡脆的,其實(shí)都不錯(cuò),比較好不挑食,換著吃。藕雖然好吃,但仍需適量食用。阮光鋒表示,從營(yíng)養(yǎng)方面看,藕屬于半蔬菜半糧食的食物。淀粉含量較高,通常在10%—20%之間,熱量也不低,一小節(jié)約150克的蓮藕,其熱量和半碗米飯差不多。所以,減脂人士、想要控制體重的人或者血糖高、有糖尿病的人在吃藕時(shí),要注意食物的替換,即吃了藕就要相應(yīng)減少米飯、饅頭等主食的量,以免淀粉攝入過(guò)多。

泡藕帶。泡藕帶始于元未明初,據(jù)傳,當(dāng)年陳友諒與朱元璋爭(zhēng)霸天下時(shí),為補(bǔ)充軍糧,陳友諒之妻張鳳道娘娘獨(dú)特了泡藕帶,朱元璋繳獲了陳友諒軍的泡藕帶壇,驚嘆口感之上佳,登基后,欽定泡藕帶為皇家貢品。2020年洪湖入選特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)。洪湖蓮藕面積、總產(chǎn)量、加工產(chǎn)值居全國(guó)縣市之一。2021年,洪湖市擁有蓮藕種植面積21萬(wàn)畝,總產(chǎn)量32萬(wàn)噸,綜合產(chǎn)值突破50億元。一碗粉糯香甜的洪湖藕湯,不僅是舌尖上豐富的美味,更是寄托著湖北人心中溫暖的童年記憶和滿滿的鄉(xiāng)愁!大家來(lái)到湖北,可千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)了這一碗盛滿人間煙火氣的洪湖藕湯!品味洪湖藕湯,感受那濃郁的鄉(xiāng)情和家的溫暖,如同回到了童年的時(shí)光。

藕富含膳食纖維,不溶性膳食纖維為2.2克/100克,不同品種的膳食纖維含量略有差異,膳食纖維的攝入能增強(qiáng)飽腹感、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)等。同時(shí),藕的含糖量不算很高,但含有較高的維生素C,維生素C含量在50%—70%之間。此外,藕還含有蛋白質(zhì)、生物堿、胡蘿卜素、核黃素、尼克酸和硫胺素等物質(zhì)以及銅、錳、鐵、磷等多種礦物質(zhì)元素。關(guān)于挑選藕,民間自有“高招”,觀察藕的橫切面會(huì)發(fā)現(xiàn),有的孔數(shù)為七孔、有的是九孔,也有的是十一孔,還有的甚至可達(dá)到十幾個(gè)、幾十個(gè)孔。有些人在挑選藕時(shí)會(huì)關(guān)注孔數(shù),認(rèn)為藕的孔數(shù)和藕的口感和營(yíng)養(yǎng)是有關(guān)聯(lián)的,看孔數(shù)就能判斷口感,有傳言說(shuō):七孔蓮藕口感粉糯,九孔蓮藕口感脆甜。事實(shí)真的如此嗎?洪湖蓮藕得天獨(dú)厚,節(jié)長(zhǎng)絲少。荊州長(zhǎng)江中下游洪湖藕湯如何獲得

品味洪湖藕湯,感受那細(xì)膩的口感和濃郁的湯汁,如同在享受一場(chǎng)味覺(jué)的盛宴。荊州洪湖藕湯

近日,湖北省委農(nóng)辦出臺(tái)《關(guān)于推進(jìn)蓮藕產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》(簡(jiǎn)稱“蓮七條”),將支持“洪湖蓮藕”品牌建設(shè)上升為省級(jí)戰(zhàn)略,我市蓮藕產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來(lái)重大機(jī)遇。下一步,荊州市將深入貫徹落實(shí)省“蓮七條”,塑強(qiáng)洪湖蓮藕品牌,筑牢蓮藕種業(yè)基礎(chǔ),打造特色優(yōu)勢(shì)基地,培育壯大頭部企業(yè),加強(qiáng)流通渠道建設(shè),建立完善標(biāo)準(zhǔn)體系,強(qiáng)化科技創(chuàng)新支撐,著力提升“洪湖蓮藕”品牌出名度和綜合效益,推動(dòng)“洪湖蓮藕”產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,助力農(nóng)民增收和鄉(xiāng)村振興。荊州洪湖藕湯

荊州味道品牌運(yùn)營(yíng)管理有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中,一直處在一個(gè)不斷銳意進(jìn)取,不斷制造創(chuàng)新的市場(chǎng)高度,多年以來(lái)致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價(jià)值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),在湖北省等地區(qū)的農(nóng)業(yè)中始終保持良好的商業(yè)**,成績(jī)讓我們喜悅,但不會(huì)讓我們止步,殘酷的市場(chǎng)磨煉了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志,和諧溫馨的工作環(huán)境,富有營(yíng)養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新,勇于進(jìn)取的無(wú)限潛力,荊州味道品牌運(yùn)營(yíng)管理供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來(lái),回首過(guò)去,我們不會(huì)因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績(jī)而沾沾自喜,相反的是面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的市場(chǎng)氛圍,我們更要明確自己的不足,做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備,要不畏困難,激流勇進(jìn),以一個(gè)更嶄新的精神面貌迎接大家,共同走向輝煌回來(lái)!

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