2025-05-31 03:06:24
每個(gè)酒店廚房都有四組主要的排煙設(shè)備:排煙罩、排煙管、排煙風(fēng)機(jī)/罩和前后油煙凈化器！酒店廚房的排煙設(shè)備是排煙和保持廚房空氣新鮮的關(guān)鍵設(shè)備！使用時(shí)間長了，油、煙等物體聚集在排煙罩和排煙管內(nèi)，容易造成火災(zāi)隱患！下面小編將介紹這些設(shè)備的清洗方法！排煙管的清洗方法！部件:包括主管、防火閥、止回閥、調(diào)節(jié)閥、消音器管、柔性連接件、彎頭、三通等！清洗方法:油煙管道的清洗重點(diǎn)是排煙口與煙罩的連接處，以及與煙罩平行的排煙管道內(nèi)部，必須徹底清洗！清潔管道的彎曲位置，如彎頭和三通，必要時(shí)在彎頭上開孔！外部油煙管道每季度清洗一次，但管道彎頭每季度清洗一次！排氣扇/柜的清洗方法！部件:風(fēng)扇包括電機(jī)和其他部件！風(fēng)扇柜就是把風(fēng)扇放在柜子里，包括風(fēng)扇和柜子！清洗方法:清洗時(shí)，先將電機(jī)或電機(jī)葉片拆下，再用鏟子清潔風(fēng)機(jī)葉片上的油污和風(fēng)機(jī)內(nèi)的油渣，然后用脫脂劑清洗，再用清水清洗！廚房油煙管道清洗貴嗎？杭州餐飲油煙管道清洗步驟
油煙管道清洗方法：人工進(jìn)入法：對于大于40公分見方的平行煙道可以人工鉆進(jìn)去進(jìn)行清理，此法勞動(dòng)強(qiáng)度較大，需要注意加強(qiáng)通風(fēng)，配備低壓（36伏）照明電源！拆卸法：當(dāng)煙道小于40公分見方時(shí)，人工無法進(jìn)入時(shí)采用此法！此方法是徹底、清潔效果比較好的清潔方式，但施工難度大，工人量也大，同時(shí)費(fèi)用也相對較高！煙道清洗方案是：技術(shù)人員根據(jù)煙道實(shí)際情況，測算出每隔一定距離拆卸一節(jié)煙道并向兩個(gè)方向延伸清潔，以確保清潔徹底，保證清潔的質(zhì)量！杭州油煙管道清洗清洗費(fèi)用油煙管道清洗標(biāo)準(zhǔn)及步驟。
清洗工具、方法、人員配備及注意事項(xiàng)：1.清洗工具:專門高壓清洗機(jī)一臺(tái)、油煙機(jī)專門清洗液、照明少一套、鏟刀數(shù)把、垃圾袋數(shù)個(gè)！2、可以使用鉆孔法和開孔法！較小煙道使用開孔法，較大煙道使用清洗機(jī)器人操作，徹底去除煙道污垢！3、人員分配:合理安排可以使工程的進(jìn)度，效果更好！抽風(fēng)機(jī)一般2人；過濾器一般2人，風(fēng)道多人(視自己人員定)！4、清洗注意的事項(xiàng)：1）、到達(dá)現(xiàn)場務(wù)必切斷油煙機(jī)系統(tǒng)電源，是**工作的重中之重！酒店、賓館的大型油煙機(jī)多數(shù)使用380V的高壓電源，極少數(shù)是220V的電源！2）、用工作鏟刀將吸頂，煙道，風(fēng)機(jī)，過濾器較厚部分去除！注意力道，切忌有所損壞！3）、將專門油煙機(jī)清洗液噴涂一遍！千萬人體不能接觸，做好防護(hù)工作！4）、用專門油煙機(jī)高壓噴射，顯然剩下的污垢一點(diǎn)點(diǎn)了！5）、除一遍，徹底去除所有污垢！6）、油煙道清洗完畢后，清理現(xiàn)場:桌面、地面等！
油煙管道清洗方法，油煙管道多久清洗一次？對于排煙口窄小，人工無法進(jìn)入煙道或由于煙道走身狹窄、人工觸及不到無法進(jìn)行清潔，但又存在著重大隱患的，可利用專業(yè)設(shè)備油煙管道清洗機(jī)器人進(jìn)行清洗，用機(jī)器人進(jìn)入油煙管道進(jìn)行高溫噴藥劑，讓油污充份溶解之后，再用機(jī)器人連接上高壓清洗進(jìn)行高壓沖洗干凈，油煙管道清洗機(jī)器人帶前后高清攝像頭，管道內(nèi)部情況清晰可見一覽無余，裝置有60G固態(tài)硬盤可將清洗前后的管道情況拍攝儲(chǔ)存！清潔效果比較好的清潔方式，傳統(tǒng)人工清洗施工難度大，工人量也大還存在一定的風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)費(fèi)用也相對較高！清潔方案：技術(shù)人員根據(jù)煙道實(shí)際情況，測算出每隔一定距離拆卸一節(jié)煙道并向兩個(gè)方向延伸清潔，以確保清潔徹底，保證清潔的質(zhì)量！開孔法：此方法較拆卸法而言相對容易，費(fèi)用相對較低，但清潔效果也相對有一定差距！具體方法是：由技術(shù)人員測算出需要開孔的間隔距離、開孔位置、大小和數(shù)量，通過這些孔對煙道內(nèi)進(jìn)行清潔！然后對每個(gè)孔進(jìn)行密封處理！大型飯店油煙管道清洗。
油煙不僅影響城市居民身體健康，也給視覺景觀造成了很大的影響，嚴(yán)重影響市容，由于個(gè)別地域餐飲業(yè)與居民區(qū)相互交錯(cuò)，也產(chǎn)生了廣的社會(huì)矛盾，因油煙問題引起的投訴日趨增加?！钣蜔熚唇?jīng)處理排放到大氣中，遇冷會(huì)粘在煙道壁、墻壁以及周圍建筑物上，不僅是重要的火災(zāi)隱患，同時(shí)也對城市市容造成了嚴(yán)重的影響。特別是近年來隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,城市內(nèi)高樓聳立,原先在平房內(nèi)開設(shè)的飲食業(yè)由于舊城改造不得不遷移至高層建筑底層,油煙影響面也擴(kuò)大至整幢?！钣蜔熍欧疟容^分散，排污不連續(xù)，有效治理難，維護(hù)成本高，排煙筒高度低，且分布在不能高空排放的區(qū)域，更有數(shù)量大的小型餐館缺乏油煙凈化設(shè)備，直接向大氣環(huán)境排放油煙，餐飲業(yè)油煙污染近年來成為嚴(yán)重困擾城市居民生活的問題。杭州哪家油煙管道清洗公司好？杭州排油煙管道清洗報(bào)價(jià)
選擇油煙管道清洗應(yīng)該注意什么？杭州奇越告訴您。杭州餐飲油煙管道清洗步驟
清洗油煙管道時(shí)，清洗集煙罩和灶臺(tái)也是必不可少的！在清潔油煙管道之前，我們應(yīng)該清潔集煙罩的表面、排氣口、集煙罩的燈、排氣口、電機(jī)和灶臺(tái)！同時(shí)清洗的重點(diǎn)是與集煙罩平行的排煙道！清洗這些部件不僅可以使煙道在清洗后更好地發(fā)揮作用，而且也使廚房的整個(gè)房間更加的干凈整潔，一個(gè)好的工作環(huán)境可以提高廚師們的工作效率，為我們提高更多更好的美味！油煙管道中的重油煙會(huì)沉降在垂直煙道和水平煙道的彎頭處，少量的油煙會(huì)停留在垂直煙道的內(nèi)壁上，不會(huì)同時(shí)形成！如果清洗油煙管道的時(shí)間少于半年，可以暫時(shí)不清洗外置的立式煙道，因?yàn)檩^輕的油煙已經(jīng)被風(fēng)機(jī)吸走了，所以不足半年的油煙管道只需要清洗煙道的彎頭！一般情況下，建議每半年清洗一次油煙管道！杭州餐飲油煙管道清洗步驟
